第四十一章 学做糕点 (第1/2页)
“基本的步骤是知道了,但是具体该怎么把握还是有点担心。”蒋瑶眉头微蹙,脑子里一直在反复回忆刚刚张月茹的动作。
“不急,慢慢来。每件事都有一个学习的过程。”赵月茹看她一脸严肃的样子,温柔的安慰道。
“你们娘俩躲在厨房做什么?”这时蒋瑞峰抱着蒋云新进来了。
“都不陪我玩!”蒋云新搂着蒋瑞峰的脖子,嘴巴不高兴的撅起,明显表达着自己的不满。
“我们在尝试着做新的东西。”赵月茹简单的解释了一句。
“我说刚刚在外面的时候叫丫头不搭理我。”蒋瑞峰提了一嘴就没有接着说了,这本身就没什么可说的。
赵月茹揭开盖子看了一眼,杯子里原本蓝紫色的糊糊现在已经凝结成了一个偏透明的固体,目前还看不出有什么特别,不过还是能够看出来带了点蓝色。
“这是什么?”蒋云新探出身子想看得仔细一点,但蒋瑞峰怕他摔下去抱得很紧。
“这是钵仔糕,就是可以整个倒出来的类似于糕点类的东西。”完全不知道怎么解释的赵月茹只能硬着头皮说完,就怕蒋瑞峰再问她为什么叫这个名字。
“看上去倒是小巧可爱。”看着赵月茹翻过来时底部的花,蒋瑞峰感叹道,现在的食品做得一个比一个精细,他在外奔波的时候也不是没有看到过富人家吃的东西,但这个叫钵仔糕的却是第一次见。
将两个钵仔糕放在碗里,为了方便吃,赵月茹用竹签子扎着递给了从一开始就吵嚷着要吃的蒋云新。
“软的?好吃!”蒋云新拿到后就迫不及待的咬了一口,软弹的口感让他一口咬下去就包了满满一嘴,而且吃起来还特别的有嚼劲。
“阿瑶也吃一个。”赵月茹顺势把另一个给了眼巴巴看着的人,然后就这么含笑看她吃得瞪大了一双眼睛,“仔细体味它的口感,以后你做的就要像这样。”
“嗯。”三两口吃完,蒋瑶开始一个人照着之前赵月茹的步骤来做,她很谨慎,在没做完一样都会好好的想一下有没有瑕疵,然后在接下来的动作中改进。
赵月茹退到一边安静的看她动作,在这一系列的过程中,赵月茹基本没怎么说话,只在步骤错误或者出现差错的时候出声提醒。
“看上去没有想象的简单。”蒋瑞峰看着蒋瑶如临大敌的慎重模样,不无感慨的说道。
“没有一件事是真正的容易的,等她后面熟悉了之后就好了。”新一批的钵仔糕又蒸上了,赵月茹在等待的时候抽空去外面看了眼熏肉的情况。
“还想吃糕糕!”蒋云新这个时候才吃完手上的,他牙齿还没怎么长全,在咬的时候颇有点费劲。
“馋嘴猫。”蒋瑞峰好笑的抖了抖他的小屁股,无奈的想到这么能吃,往后光是花在吃上的银子就不少。
“他想吃就让他吃,左不过都是自家的东西,但是还是要节制一下,小心积食。”从院子里回来的赵月茹伸手捏了捏蒋云新的鼻子,觉得能吃并没有什么不好。
又等了大概一刻钟的时间,蒋瑶做的基本已经好了。
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