第1760集 (第2/2页)

文化
　　
　　语言
　　
　　斯瓦希里语为肯尼亚国语，和英语同为官方语言。
　　
　　宗教
　　
　　肯尼亚全国人口的45%信奉基督教新教，33%信奉天主教，10%信奉伊斯兰教，其余信奉原始宗教和印度教。
　　
　　习俗
　　
　　肯尼亚的商业习惯、法律、规章等都以旧宗主国的英国为准。官僚机构衍生，机关部门的事务大多繁文缛节，有关的公职人员都需一一打点来建立人际关系，这方面挺重要。此外，由于部族主义盛行，国内政治复杂的人事背景，需要加以了解。
　　
　　在肯尼亚勿谈肤色问题，一切语言行为都不可触犯国旗和总统。部族意识强烈，排外情绪强。肯尼亚有9个自然动物园，从事狩猎行时要严守规定。参观的旅客并不携枪猎兽，而是搭上狩猎车，驰骋于草原，大拍野生动物的照片。旅客必须绝对遵守他们的规定。这是保护自身安全的需要，也是一种礼貌。
　　
　　在肯尼亚，7和以7结尾的任何数字都是不吉利的。当地人性格温和，很容易与人交朋友。
　　
　　一夫多妻制
　　
　　肯尼亚总统肯雅塔2014年4月29日签署了一夫多妻法案，将一夫多妻制婚姻合法化，以配合一些地方的传统。
　　
　　饮食
　　
　　非洲美食，肯尼亚自然物产丰富，大裂谷中肥沃的火山土壤出产众多的新鲜蔬菜，而沿海地区则有丰富的热带水果以及新鲜的海鲜。历史上肯尼亚曾长期作为欧洲国家的殖民地，因此西式餐点相当普遍而且正宗。大量的亚洲裔居民又为这里带来了为数众多的印度、巴基斯坦和其他次大陆风味的饭店。沿海地区还是著名的斯瓦希里烹饪的发源地，这是一种中东及非洲烹饪的结合，又含有沿海地区的风味。
　　
　　RiftValley（里夫特山谷）肥沃的火山土壤，出产众多的新鲜蔬菜，而沿海地区则有丰富的热带水果，以及新鲜的海鲜。沿海地区还是举世闻名的斯瓦希里烹饪的发源地，这是一种中东及非洲烹饪的结合，又含有沿海地区的风味。
　　
　　肯尼亚人喜爱肉食。纳亚玛楚玛是肯尼亚最出名的菜肴之一，简单的字义就是‘烤肉’。通常在篝火或炭火上缓慢烤制，装盘时加上混合的绿色蔬菜，（被称为SukumaWiki苏库玛威克）以及Ugali（乌伽黎）。
　　
　　Ugali（乌伽黎）是在肯尼亚非常受欢迎的主食。这基本上是一种稠密的玉米糊，Ugali（乌伽黎）上桌的时候是大块、新鲜烧煮的砖块状。把Ugali（乌伽黎）掰碎，与肉，炖菜或蔬菜一起食用。
　　
　　肯尼亚大量的亚洲裔居民为这里带来了为数众多的印度，巴基斯坦和其他次大陆风味的饭店。