第929集 (第2/2页)

示意动作
　　
　　当众打呵欠是不礼貌的。
　　
　　饮食习惯
　　
　　哥伦比亚桑德省会布加拉曼卡市人素有食蚁的特殊习惯。他们招待客人用的杯盘都印有一个体态硕大、双翅欲振的蚂蚁，这种蚂蚁是桑德省人民最喜爱的食品之一，一般他们都是经油炸后食用，其价值昂贵，味道极佳。他们在宴请时，很讲究餐桌的摆设，认为恰到好处的摆有显示主人的热情和雅趣，是达到宴会目的的重要因素。他们平时惯用西餐，用餐使用刀叉。他们很喜欢中国菜肴，尤其中国的宴会设计更令哥伦比亚人赞不绝口。
　　
　　哥伦比亚人在饮食嗜好上有如下特点：
　　
　　注重讲究宴会设计，注重菜肴的造型色彩。
　　
　　口味一般喜清淡，爱甜味。
　　
　　主食以米为主，也爱品尝面类食品。
　　
　　副食爱吃猪肉、牛肉、香肠、火腿、鸡、蛋类等；蔬菜爱吃土豆、辣椒、葱头、四季豆、生菜、芹菜、通心粉等；调料爱用胡椒粉、番茄酱、奶酪、桂花、桂皮、蒜、黄油、鸡油、糖等。
　　
　　对煎、烧、炸、烧等烹调方法制作的菜肴偏爱。
　　
　　中餐喜爱苏菜、沪菜、京菜。
　　
　　菜谱很欣赏什锦大拼盘、煎牛排、樱桃肉、爆炒腰花、火腿明虾片、元葱铁鸡排、干烧四季豆、松鼠鳜鱼、百鸟朝凤、清汤银耳等风味菜肴。
　　
　　水酒喜欢葡萄酒、啤酒等；饮料喜欢喝矿泉水、咖啡、可乐等；对中国的香片花茶很感兴趣。
　　
　　果品爱吃香蕉、芒果、西瓜、葡萄等果；干果爱吃葡萄干等。
　　
　　信仰忌讳
　　
　　哥伦比亚人绝大多数信奉天主教，还有少数人储备奉基督教。哥伦比亚的诺亚纳马人，相信捕杀猎物其神灵将会对捕杀者和其家属进行报复。为了防止妖魔袭击，孩子们从小就佩戴保护神象。神象是刻在小木棍上或人形或蟾蜍、蜘蛛等动物形象，以消灾避邪。哥伦比亚新教派“麻袋人”，认为人体右边作恶多端，是罪恶之源。所以，他们把身体的右半边从头至脚用麻袋片遮掩起来（故称“麻袋人”），左半体裸露在外。无论作任何事情，只用左手，禁用右手。他们最忌讳“13”、“星期五”，并视其为灾难、厄运的数字和日期；最厌恶基督教中传说的叛徒犹大；因此，他们在每年复活节前的星期六，总习惯焚烧犹大丑像，以示解化痛恨。在哥伦比亚做搬运工的印第安人中间，广泛存在着对青春期女孩有种恐惧感。他们认为这时期的女孩是不祥的根源。因此，要被隔离三四年，让其一个人孤独地生活在荒野的茅屋中。在这期间，这些搬运工谁也不愿见她。因为，在他们的传统观念中，认为此时对哪怕是看她一眼的人，都会构成威胁。故要用兽皮制成的大头巾把她的脸、胸和脚盖起来，并用带子捆隹她的手臂和大腿，以不让她出去“污染”小路或河水，并驱除她身上的邪气。他们忌讳有人议论斗牛运动的不好。他们认为：民间传统的习俗不容他人说三道四，只有不懂礼貌的人才会贬低他们引为自豪的斗牛运动。他们特别忌讳黑色和紫色。因为这两种色彩在他们的眼里都属于令人懊丧的色彩。