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第七十五章 前期准备

第七十五章 前期准备 (第2/2页)

“也不要拿红梅,北戴河这种糊弄人,容易被人记恨。”
  
  “准备些中南海,玉溪这个档次的,不上不下,有面子,刚刚好。”
  
  “知道了……”
  
  赵进和曹建军面面相觑,他们没想到,散个烟竟然还有那么多讲究。
  
  不过经过刚才的酒席,俩人对张远的话已是信多疑少,当即便点头答应了下来。
  
  接下来的准备倒也顺利,铺子租了下来,张远拉着两人办了各种证件,也听了两人的不少抱怨。
  
  “开个小店这么麻烦,咱们不都打通了关系,还得办这么多证,我看有些铺子没证,不也开的好好的。”
  
  “等你以后有了媳妇,也别领结婚证,等到哪天老婆卷着钱跟别人跑了,你也别哭天喊地。”
  
  张远一句话就给赵进怼了回去。
  
  和有知识有文化的人交流,隐晦的讲道理就行,对付他俩这种大老粗,就得粗俗的打比喻才能直入人心。
  
  “每笔账都给我记清楚了,我会找专业会计结账,按数交税,不许用假发票!”
  
  这俩有心说……
  
  这不又得搭进去不少利润!
  
  可最近跟着张远四处奔走,眼见这两人都不得其法,深感麻烦的事,在他这里却完全不叫事。
  
  他俩便也只得点头应和,丝毫不敢违抗。
  
  “还有,店面装修不留大堂,也不留散座,不接散客,只做订单。”
  
  “啊,那不会错过很多生意嘛!”曹建军很舍不得的拧着眉头。
  
  “散客才赚几个钱,还费时费力,得多准备许多材料。”
  
  “订单生意多简单,成本也更容易控制。”
  
  张远前世混工地这么多年,深知做生意和做人刚好相反。
  
  做人得通古博今,不求深,但求广博,和谁都能聊的上。
  
  可做生意切记贪多,贪广,务必深耕单一领域。
  
  那些赚了钱便开展大量副业,最终资金链断裂而倒闭的大公司不计其数,怕的就是什么生意都想做,什么生意都不精。
  
  而且饭馆这一行和其他行业不同。
  
  在古代,若是敢挂四块幌子的大饭庄,那大堂和后厨必须一边大,否则上满客之后,根本忙不过来。
  
  张远租下的铺子不大,全当后厨使,那几百人的盒饭都能安排明白。
  
  可若是还想做散客,那铺子的大小至少得加30%,成本直线上升。
  
  张远给他们细致解释了一通,两人只是勉强答应。
  
  说到底,他们依旧怀疑张远能否带来足够多的订单,生怕闲着没事干,想多赚点补贴租金。
  
  张远又领着两人来到郊区的二手车市场,花三万买了辆5万公里的松花江小面,把两人肉疼的不行。
  
  这还没开店呢,花钱就几万几万的,把他俩吓得不轻。
  
  曹建军在部队学过开车,东风大卡都能操纵自如,这小车就更不用说了。
  
  花了大半个月的时间,一切准备就绪,然后……
  
  两人就傻了。
  
  门庭冷落,鸦雀皆无。
  
  开店三天,一个人,一张订单都没有,把两人急的浑身难受,在店里来回踱步。
  
  “我就说放些桌椅接散客吧,至少还能有些收入。”曹建军急的直跺脚。
  
  “张远不会在忽悠我们吧……也不对,这花的都是他的钱呀。”赵进也纳闷。
  
  前边风风火火,怎么一到开业就蔫了呢。
  
  “我打给张远问问!”
  
  而另一头,接到赵进电话的张远,则在前往一场酒宴的路上。
  
  听赵进说完,他不以为意。
  
  “我让伱们提前熟悉店面,着什么急呀。”
  
  “今晚好好休息,养好精神,明天开始你俩想休息都没机会。”
  
  不等对方多说,张远挂断了电话,奔赴饭馆。
  
  说来也是巧了,昨天,他接到了杨涛的电话,让他一块吃饭。
  
  与会者,刚好都是演艺圈人士。
  
  这倒为他省下了一顿请客求人的饭局……
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