14 葱爆肥肠 (第2/2页)

“嗯，那正好，我可以再做些给你备着。”
　　
　　枇杷露他原本是用来卖的，但是现在的话，肯定是紧着叶安年先用，有剩余的才卖出去。
　　
　　堂屋铺了满地的药材，江竹顺手开始挑拣分类，叶安年就让他教自己辨认。
　　
　　不过这满地的绿色，就算他不懂药材也知道，雪莲和血灵芝肯定又没采到。
　　
　　如果山上很难寻到的话，那就只能花钱去买了吧，看来他还是得抓紧做木雕赚银子。
　　
　　江竹不知道叶安年这些小心思，两人挑拣完药材，教了叶安年怎么晾晒之后，他就去做午食了。
　　
　　赶集买的猪大肠，昨个儿用盐水洗干净后稍微煮了一下好放，等下就和小葱苗一起爆炒。
　　
　　还有昨儿煮的半熟的猪肺，等下可以和无花果一起炖汤喝，也有止咳平喘的功效。
　　
　　屋后的菜地，除了几种平时常吃的菜，他还种了几棵像是是枸杞、无花果这些有药用的树。
　　
　　喊来丁秋和福崽去屋后地里摘无花果和小葱，江竹挽起袖子忙碌起来。
　　
　　不多时，小院里又飘出勾人馋虫的香味。
　　
　　夏日的午后偶有微风吹拂，能解暑热。
　　
　　江竹没让叶安年放桌子，而是端了饭菜，一家四口去院里大树下的石桌上吃。
　　
　　葱爆肥肠、无花果炖猪肺汤、肉汤炖豆角，主食是贴的玉米饼子。
　　
　　堆的尖尖一碟子的葱爆肥肠，肥肠段都切的均匀整齐，外皮炒成了焦糖色，裹着满满的料汁，再配上碎葱花，不光卖相好，闻着味道就知道肯定差不了。
　　
　　叶安年咬了口玉米饼子，浓郁的玉米香还有些甜滋滋的味道，就着爆炒的焦香的肥肠，一口下去，香的满口流油。
　　
　　肥肠外皮已经炒的焦脆，里面又是肥香的口感，咸香适口，特别下饭。
　　
　　腻了就喝一口猪肺汤，有无花果调味，猪肺汤又鲜又甜，爽口又开胃。
　　
　　江竹贴了满满一竹筛子的玉米饼子，最后被吃的一个不剩，一锅猪肺汤也都喝了个干净。
　　
　　福崽抱着他的小碗，就差舔碗底了。
　　
　　以前在老叶家的时候，每天吃饭是他最痛苦的时候。
　　
　　因为不管家里做了什么好吃的，都没有他的份，他永远只能啃干馍馍。
　　
　　可现在呢，吃饭就是他最幸福的时候呀。
　　
　　不仅能吃饱，还能吃好。
　　
　　江大夫做饭真的太好吃了！
　　
　　还是哥哥有福气，他也能跟着沾光！
　　
　　这边，吃饱喝足的四人也不着急收拾碗筷，就瘫在凳子上纳凉休息。
　　
　　而另一边的吴香莲却气得差点跳了脚。
　　
　　她被叶安年推出来，差点就摔个跟头，结果没走出几步，脚下踩到个石头子，滑了一跤。
　　
　　屁股摔的痛不说，篮子里那五个鸡蛋全碎了，给她心疼的半天没起来。
　　
　　憋着一肚子气回了叶家，一进门叶成河抱着酒坛子就迎了上来。
　　
　　“娘，咋样啊？”
　　
　　叶成河脸上胡子拉碴，也不知道几天没拾掇自己了，一张嘴，全是酒臭味，熏的吴香莲差点吐了。
　　
　　——啪！
　　
　　吴香莲气得抬手给了叶成河一巴掌。
　　
　　“你瞅瞅你自个儿那熊样！”
　　
　　“什么病那么金贵，得花十两银子去看？！”
　　
　　“就你这揍性还想娶媳妇儿？你要是有老大、老二一半争气，老娘我也不至于今儿个被叶安年那小贱皮子给赶出来！”
　　
　　她朝叶成河发了一通火，门一甩回自己屋里了。
　　
　　叶成河被她一巴掌扇醒，捂着火辣辣的脸蛋子也来了火气。
　　
　　“骂我干啥？不是你自个儿要去的吗？”
　　
　　“偏心眼子都偏到牛屁股上去了，不就十两银子嘛，老子不信还赚不回来了！”