第一百三十七章 没有腥骚的香猪 (第2/2页)

幼暖笑道：“晚上还有一顿，给你们弄点别的……”
　　
　　听这话，在座的饕餮们隐隐期待。
　　
　　鹿泽元原本打算吃过午饭就走，眼下硬生生扯出个理由：“我等着肖掌柜一起……”
　　
　　幼暖颔首。
　　
　　鹿泽元又道：“需要我……”
　　
　　“幺妞，猪头怎么烧？”见两人在院子说话，武灵宏扭头朝幼暖喊道。
　　
　　“你喝茶等着吃就成……”幼暖撂下一句话就朝武灵宏跑去。
　　
　　鹿泽元视线移到武灵宏那边，微微挑眉，清声哂笑。
　　
　　片刻，递出来的眼神耐人寻味……
　　
　　“得先用干草烧……”幼暖上前给武灵宏指导一通。
　　
　　武灵宏从幼暖身侧瞄了一眼鹿泽元，视线擦过鹿泽元转身后的侧脸。
　　
　　他收回目光，看了一眼幼暖，欲言又止。
　　
　　院子里大伙各忙各的。
　　
　　大张和小李剁骨头生。
　　
　　骨头生也是杀猪必做的一道腌菜，猪脊骨剁碎腌的。
　　
　　她喜欢嗦骨头生里的肉，所以脊骨上的瘦肉她都没让张屠户多剔，直接和骨头一起剁碎。
　　
　　小时候饭桌上的骨头生也是相当下饭……
　　
　　另一边。
　　
　　张屠户已经把猪身上的各个部位的肉划分出来。
　　
　　鹿泽元的小跟班小召在院子角落清洗猪大肠。
　　
　　原本这活计幼暖想交给大张他们去，哪想鹿泽元当场点了小召。
　　
　　小召现在边洗边干呕，心里对鹿泽元的抱怨感又增了几分。
　　
　　“公子，你对我太狠了些……”鹿泽元皱眉走近时，他委屈巴巴道。
　　
　　好歹他也是鹿家的家生子，从小伴着公子长大的，没遇过多少挫折的他，今日算是领教了几分。
　　
　　鹿泽元拍了拍他肩膀：“能者多劳，好好干，回去给你加奖金……”
　　
　　财迷小召挤出一坨猪屎，也不觉得臭了……
　　
　　幼暖把放空间存着的藕拿出来让宝花她们洗刷。
　　
　　“三姐，筒骨全部用来炖藕了，还有肋排砍些出来给我……”
　　
　　“得嘞……”
　　
　　两锁一聪今日上完最后一堂课，吃过饭便在武灵宏身侧烧猪尾巴猪脚。
　　
　　幼暖切了一盆五花肉和前腿肉。
　　
　　用葱姜水、盐腌制起来，十几分钟后再放些花椒面拌匀。
　　
　　家里攒的吃不完的土鸡蛋打上十几二十个，放面粉和红薯粉加盐和腌制好的猪肉搅拌搅拌，让猪肉挂上面糊。
　　
　　“爹，火可以撤一些了……”锅里烧一锅菜油，油热下肉炸。
　　
　　肉一下锅，几秒香味就窜出来了。
　　
　　亭子里鹿泽元有些坐不住了，溜进灶房看幼暖炸酥肉。
　　
　　“这叫什么？”鹿泽元忽然从背后出声，正在操作的幼暖惊了一下。
　　
　　“用油炸油酥的，暂时叫酥肉吧……”幼暖淡定回道。
　　
　　“酒楼也有，不过是用粉裹着煮的，炸的倒是没有……”鹿泽元抱着手道。
　　
　　幼暖闻言颔首道：“家里面粉多，我以前还用面粉炸过野菜叶子，觉着好吃，焦脆焦脆的，炸肉应该也不错……”
　　
　　“对对对，上次炸的那个叶子，是挺好吃的……”余爹也附和道。
　　
　　“余大叔，你去歇着，我来烧……”鹿泽元上前扶起余爹。
　　
　　余爹连忙摆手：“那哪行，你是客人……”
　　
　　“我闲着无事，动一动也无妨……”鹿泽元说完立刻挪屁股坐在灶火炉旁。
　　
　　“爹，你去歇一会儿吧，帮娘看着点小狗旺……”幼暖适时出声道。
　　
　　“那，那行吧，我一会儿过来……”
　　
　　余爹走后。
　　
　　鹿泽元开始有意无意询问余家饲养猪的问题。