第一百零八章 给藕先上个分 (第2/2页)

“这段时间菌子菜被分散了，不过庆客楼还是占大头……”肖掌柜给她倒了盏茶幽幽说道。
　　
　　“庆客酒楼能稳住吧……”幼暖问道。
　　
　　“自然是能的，咱大东家的手段了得，他可是经商鬼才，给那些小酒馆吃点边角料倒也无妨……”肖掌柜很是自豪。
　　
　　他知道在饮食界，只要一道菜有了热度，就一定有人钻研。
　　
　　他们庆客酒楼只要把握好舵头就成！
　　
　　闻言，幼暖嗯了一声：“那就好……”
　　
　　肖掌柜从身后柜子摸出一个盒子递给她：“这个月的分红，可能从下个月，菌子菜收益就不会这么多了……”
　　
　　说完，像是怕幼暖不相信，他嘴快的解释道：“别看被分散的利润是小，抵不住分散的广啊……”
　　
　　幼暖面色严肃：“不会拦腰斩吧！”
　　
　　“那倒没有……”他大东家怎么可能允许那样的事发生。
　　
　　幼暖稳了心神：那就好那就好，她还想躺着数钱呢。
　　
　　打开盒子，里面厚厚一沓银票。
　　
　　幼暖：……不失望，失望不了一点，这不是挺多的嘛！
　　
　　她瞅了肖掌柜一眼：铺垫这么多，还以为只有百两了！
　　
　　她数了数，一共一千五百两。
　　
　　肖掌柜咯咯笑了一声：“多给的一百多两，是大东家赏的……”
　　
　　说着把账本拿给幼暖过目，细算下来多给了一百六十几两呢。
　　
　　赏的？她诧异地看向肖掌柜。
　　
　　肖掌柜：“大东家来信说，以后你家有什么新奇的食谱，多给酒楼提点提点……”
　　
　　“行吧……”幼暖懒懒道，一百多两银子说给就给，她自然不吝啬。
　　
　　“今天的藕我看就可以……”幼暖大致看了下账本说道。
　　
　　这一本是肖掌柜专门给她另抄的，算是副本，放在酒楼记她的菌子账和分红。
　　
　　“走走走……我们现在就去后厨研究下。”肖掌柜一听起身便要去后厨。
　　
　　“肖掌柜，等我把银钱收起来……”说完努嘴让他出去。
　　
　　肖掌柜了然退出门外。
　　
　　她赶紧把银票子放空间的奶粉罐里。
　　
　　“好了，走吧……”
　　
　　后厨。
　　
　　幼暖绕着厨房转了一圈，被地上一个大木桶装着的东西吸引了视线。
　　
　　这是，冰啊！！
　　
　　“这里面是半头猪，今早刚到的，等冰化了要拿来做腌肉，菌子菜搭配腌出来的腊肉可谓双绝……”肖掌柜上前解说。
　　
　　幼暖：“里面有猪筒骨吧？”
　　
　　肖掌柜：“有，要用？”
　　
　　幼暖点头：“弄两根出来吧”
　　
　　筒骨熬藕，也是绝味呢！
　　
　　幼暖挑了两截七孔莲藕让打杂的洗干净。
　　
　　七孔藕是最粉糯的藕，适合熬汤。
　　
　　奇的是，藕塘里不止有糯藕，还有脆藕。
　　
　　九孔的藕她凉拌了一个。
　　
　　加一个小炒藕丁。
　　
　　“我只会弄这几样，其他的让你家厨子琢磨着研发些……”
　　
　　肖掌柜连连道好。
　　
　　桌上。
　　
　　小小筒骨搭配藕，出奇好喝。
　　
　　藕的口感也让人上瘾，很适合老人小孩。
　　
　　凉拌的藕片生脆酸爽，很开胃。
　　
　　藕丁也不错。
　　
　　这几道菜实属新奇。
　　
　　就是这食材……
　　
　　他放下筷子嘴巴都来不及擦：“余姑娘，山里藕多吗？”
　　
　　幼暖看他嘴角两条油胡须，忍不住笑道：“村子山里长的，还算多……”
　　
　　“好好好，待会我们议个价如何？”
　　
　　幼暖点头：“可以，不过，肖掌柜这次可别再让对家找上我家了……”
　　
　　“瞧你说的，哪能！不会不会……”说着，他起手发誓：“我以东家的名义发誓，如若不然，就让他人倒楼塌……”
　　
　　幼暖：……