第13章 居家日常 (第2/2页)

姜娅一早都在自责，昨天见他收拾渔网的时候，怎么没想着给他准备些今天能带走的方便吃食，早上贴好的饼子还有肉干给他带一些，烧火取暖的时候放在火里烤一下也能吃，又给他在推车上放了一个小瓦罐，告诉他冷的时候烧热水喝。
　　
　　送走蒙策，姜娅在家里做橡子豆腐，昨天磨好的橡子粉要用纱布过滤，把橡子渣过滤出来，剩下的汁液沉淀，差不多要一小天的时间。
　　
　　黄豆泡了一宿，抓出几把放进小盆里盖上沾水的布，放在炕上等待发芽，剩下的豆子放进石磨里磨成浆，也要把豆渣过滤出来，豆腐渣也可以做好吃的，放进盆里先放起来。
　　
　　把豆浆放进锅里用大火烧开，先盛出两大碗豆浆，剩下的放在锅里等稍稍凉一些，上面结出的豆皮捞出来，一点点加入盐水，慢慢推动等豆花出现。
　　
　　她想要是做不成，这一锅咸豆浆他和蒙策得喝多久。
　　
　　豆花真的出现了！继续加盐水，然后就静等成型了，成型的豆花盛出一小盆，做些浇汁卤放在上面就可以吃了。
　　
　　把成型的豆花放进框里，锅上面放上木板用三块半大的的石头压实。他喜欢吃老一些的，大概一个时辰就能可以，然后把筐放在两个小凳子上控水。
　　
　　时间一到她迫不及待的拿走石头查看，真的让她做出了豆腐，她稍稍切下一块尝起来，豆香浓郁，不错不错，这一大锅豆浆做出二十块豆腐，姜娅留出四块晚上吃，剩下的放在外面冻上，等以后吃。
　　
　　蒙策不在，她一个人也并不想做饭，她把那一大把木耳找一半出来，用温水泡上，然后她打算做些油炒面，下次蒙策再出去就可以带着，用热水冲着吃就可以了。
　　
　　花生可以直接剥壳，榛子和松子她得用石头一个个砸开才行，然后炒熟砸碎备用，把面粉一点点放进锅里慢慢翻炒，等面粉变色后，放油、坚果碎，一大勺糖、一点点盐，就可以出锅了，她先给自己冲了一大碗，嗯，味道真的不错，喝完浑身热乎乎的。
　　
　　稍稍休息一会儿，她打算整理一下储藏室，蒙策下山的这两趟都没有空手，但存下的东西也并不多，这些东西两个人也并不能吃很久。
　　
　　之前的熏鹿肉经过这么多天也消耗的差不多了，其它的干果和水果也并不能填饱肚子，今天用了一点，剩下的也并不多，实在是这个秋天给他们的时间太短了。
　　
　　姜娅并不想把所有的重担都压在蒙策的身上，他也才是个半大的少年，但下过雪以后，山林里的食物就彻底不见踪影了，她也只能在这有限的食物里尽量换着花样的让两人吃的好一些。
　　
　　早上的饼子还够吃几顿，剩下的一点面粉答应了给蒙策烤面包，所以不能动，玉米面没有了，大米、高粱米、大黄米、小米还有不少，黄豆用了三分之一。
　　
　　鸡蛋放不住，需要尽快吃，仅有的菜是土豆、南瓜、大白菜，除了土豆吃了两顿，其它的她并没有动，实在是冬天太长，得抻着吃才行。
　　
　　几十斤的红豆没有动，这个可以做豆馅，做大黄米的粘豆包。
　　
　　之前烤好的蚌壳找出来在稍稍烤一下，可以做肥皂了，还有火炕干透了，晚上就可以睡在炕上，三叔他们下山前，已经编好了一张炕席，可以直接铺上，上面再铺上兽皮，她把棉花和布找出来，打算再做两床棉被。