16 第十六章 (第1/2页)

温苒苒推着车往回走，一路上看着人声鼎沸的街道，听着行人的欢声笑语自己也不禁跟着笑。
　　
　　她喜欢这样热热闹闹、忙忙碌碌的生活，觉着特别有奔头！
　　
　　夏夜晚风带来一股甜香，温苒苒不由得被这诱人的香味所吸引。她随着味道寻过去，见是一家点心铺子，就是上回带着三叔去巡城监路过的那家。
　　
　　她脑子灵光一闪，激动地拍了下自己的脑门：可以去酒楼茶楼推销甜点啊！而且要卖就要卖不一样的，这样才足够吸引人。
　　
　　温苒苒想着，将车停好迈进点心铺子里。她不知道这个时代都有些什么甜点，琢磨着先看看再决定自己要卖什么。
　　
　　点心铺的伙计堆着笑迎上来：“小娘子想买些什么点心？枣花酥、椒盐酥、豆沙酥都是新出锅的，还热乎着呢！”
　　
　　她站在店中静静打量，这家铺子大多是酥皮类的老式点心，另还有些蒸糕，譬如桂花糕、绿豆糕、定胜糕之类。
　　
　　温苒苒直直地看着这各式各样的老式点心，不禁想起小时候。
　　
　　她不是天生就对厨艺感兴趣，师父没有强迫她，他老人家总说爱一行，才能干一行，为了让她对这行感兴趣也是费了不少心思。
　　
　　师父那时每日都带她下馆子，天南海北地带她去品尝各地特色美食，实在没空就带她去北稻村买点心吃，她那时最爱的就是枣花酥。酥皮一咬就融在嘴里，半点不噎人，枣香浓郁不甜腻，香醇可口。
　　
　　但师父怕她吃甜吃得多坏了牙齿不准她多吃，每天最多只能吃一块。因为对枣花酥的极度渴望，她逐渐有了“我要自己做枣花酥然后吃个够”的念头。
　　
　　师父得知以后自然是倾囊相授，还将自己那专攻面点的师弟——国内有名的面点大师陆师父叫来给她做监督陪练。
　　
　　她学会做的第一道点心就是枣花酥，自此开始，她彻底爱上厨艺一道，爱上食材在自己手中绽放美味的感觉。
　　
　　只是……她依然没能实现枣花酥自由。师父为了让她有一口健康的好牙操碎了心。
　　
　　温苒苒抽抽鼻子，眼眶也是热热的。她永远都忘不了，那些个温暖的傍晚，师父牢牢牵着她的手，一大一小两个影子拉得斜长，她蹦蹦跳跳地踩着师父的影子玩耍，师父则是笑呵呵地问“我们苒苒今日想吃什么点心呀？”。
　　
　　伙计见她迟迟不作声开口唤道：“小娘子？”
　　
　　温苒苒回过神来，拭去眼角泪水不好意思地朝店伙计笑笑：“给我包七块枣花酥、七块椒盐酥。”
　　
　　“好嘞！”
　　
　　伙计手上功夫熟练得很，一张油纸、一根红绳，在他手中被舞成了花。
　　
　　“小娘子您拿好，吃好了再来！”
　　
　　温苒苒接过点心，一股浓郁的枣子香味扑鼻而来，她感觉仿佛是回到了小时候。
　　
　　师父煞费苦心地培养她，她定要在这个陌生的时代闯出一片地，如此才不算是辜负了师父！
　　
　　温苒苒一连将街上有门脸儿的点心铺子都逛了个遍，同第一家一样，都是些酥皮点心和蒸糕，咸口甜口的都有。高档价贵的做得精致些、亲民平价的做得朴素些，其实都是换汤不换药，也就样子上有些区别罢了。
　　
　　现代信息发达，甜点种类繁多，只要能做出来必定讨巧。
　　
　　食材也不是问题，全世界游牧民族的饮食习俗发展大同小异，许多东西都能相互替代，比如酥油就能代替黄油，甚至能打发成奶油。中筋面粉和低筋面粉也能相互转换，如此一来，许多西式糕点和现代的新式甜品都不在话下。
　　
　　烤箱也不是问题，古人智慧无穷，土烤箱也能用！
　　
　　曲奇、蛋挞、泡芙、戚风、玛芬……
　　
　　蛋卷、枣泥蛋糕、奶酥、麻薯、各种糯唧唧……
　　
　　她占了现代的便利，那就得物尽其用！
　　
　　首先，明日先找人来家里砌个土烤箱！
　　
　　

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