第九百二十九章 昂贵的菜（下） (第2/2页)

“诶，跟你们解释你们也绝对是认为我骗你们的，但是事实上这个东西确实就是这么的贵，就简单的给你们说说这个东西的加工过程吧。”张楠说完，发现众女都是一脸期待的样子，张楠也是放心大胆的卖弄起了自己的知识。
　　
　　虽然这些知识都是前不久刚刚在系统里面看来的，但是这并不影响张楠的现学现卖。
　　
　　“这些可不是简简单单的鱼卵，要将鱼卵加工成鱼子酱必须要在一盏茶的时间里面完成十几道工序，这些工序少一道或者超时一点，那这珍贵的鱼卵就算是浪费了。”
　　
　　“首先要把鲟鱼击昏，因为在自然反射下它会分泌出大量的肾上腺素，这将破坏鱼子酱鲜美的原味。随后经过取鱼卵、筛检、清洗、滤干……再由经验丰富渔夫通过嗅、尝、看、摸，评定等级。而最后至关重要的一件事也是影响整个鱼子酱口感的一件事，那就是到底要放多少盐。由于品质越好的鱼卵，用的盐越少，所以拿捏的必须非常的准确。”
　　
　　张楠介绍完，就像是受不了鱼子酱的诱惑一般，又是狠狠的在鱼子酱里面舀了一勺，然后就想猪八戒吃人参果一样，一口气的送到了嘴里。
　　
　　崔玥甚至觉得张楠可能都没有怎么咀嚼就咽下去了。
　　
　　“郎君，这个东西要是真的像你说的这么珍贵的话，那你还能这么吃？”李丽质看着透光发亮的鱼子酱小心翼翼的问道。
　　
　　其实闻着张楠书房里面饭菜的香味，李丽质早都是饿的不行了，但是又不好直接说出来。
　　
　　“没事，以前我没钱，但是现在有钱了，难道老婆们你们没有听说过一句话吗？叫做有钱能使鬼推磨，现在只要我有钱，我就能让鱼产卵。”张楠笑呵呵的说道。
　　
　　张楠突然觉得，如果自己在现代实在找不到什么好的工作的话，那去做过昂贵食材的二道贩子其实也是一个不错的选择。
　　
　　就像这鱼子酱，只要给钱，张楠甚至可以不限量的提供。
　　
　　其他的西餐厅按盎司上鱼子酱，基本上一盎司就是等价的黄金，那张楠完全就可以论斤卖嘛。
　　
　　给众女介绍完了鱼子酱之后，张楠紧接着又是介绍了佛跳墙，白松露面包圈等等菜肴，而介绍道最后一道菜，也就是最重头的那道菜的时候，众女看见张楠的饭后甜点的时候，终于是再也忍不住了。
　　
　　直接就坐到了张楠的身边，拿起张楠的勺子便是准备开动起来。
　　
　　张楠的这个饭后甜点就是情缘金丰裕圣代，虽然论起昂贵程度可能连鱼子酱的两勺都比不上，但是无奈，这个饭后甜点长得漂亮。
　　
　　圣代中加入了五勺大溪地香草豆冰淇淋，马达加斯加的香草以及和委瑞内拉的巧克力混合，并且浑身覆盖了可食用黄金，还添加了一些鱼子酱，松露以及大量的坚果，这种卖相对崔玥她们可是有着致命的吸引力。