第216章:来讨债的 (第2/2页)
最近,洛家的生意收到了重创,运往达州的一批货走的水路,但是自家的商船出了问题,半路上夹板漏水,导致一整船的货物全部都毁了,没能按期交货,要赔付巨额违约金,还损失了一大批货物,工人们等着发工钱,最主要是,这次沉船,还闹出了许多人命,船上的人连同货物一并葬身水底,花了大量银子打点,才把此事压了下来。
如今的洛府真的是到了最困难的时候,他们急需一笔银子周转应季,否则家里这陶瓷生意到了他们这一代,就该走到头了,可以说是愧对老祖宗。
洛父一直希望洛铭能够和书院那些家境殷实的同窗往来,同他们打好关系,争取机会应急。
可是洛铭是个拿鼻孔看人的,他之前在白云书院风头大的很,也是自视甚高,对谁都是一副看不上的样子,觉得自己以后能平步青云,但是如今看着家中这境况,若是真的垮了,他怕是连明年书院的束脩都要交不上了。
洛父已经有意向,想把这宅子给卖了先周转着,他们连采购原材料的钱都没有了,沉船事件对他们家的信誉也造成了影响,如今就算是有新的单子,也没办法吃下来。
现在洛铭反观自己,他在书院几年,居然都没交到几个真心的朋友,要不然也不会到如今这放眼望去,都找不到人开口借钱的地步。
如今,要是连家里都垮了,那他在白云书院就真的什么都不是,什么都没有了。
……
不知不觉,已经入了三伏天,六月酷暑即将来临,转眼间也快要到了姜岁十六岁生辰的日子,萧家都在悄摸的准备给她一个惊喜。
北街铺子开张不到一个月,总流水已经达到了七十两,因为韭菜猪肉馅饼也已经上了,定价四文钱一个,馅儿多,个大,管饱,还好吃,每天有不少人上门买馅饼和煎饺打包带走,增加了不少的流水。
厨房眼看着就忙不过来了,两家店铺,厨房都只有三个人,还得兼顾外面的柜台,真的是心有余而力不足。
姜岁开始琢磨着,要不要培养信得过的人,帮着管理厨房算了,这样的话,自家就只需要顾好柜台即可。
可是厨房之中,事关许多配方和密料的制作方法,寻常招雇进来的人肯定是不放心用的,可是买人的话,这投入的成本又太大。
她倒是有个想法,在两家店铺的门口侧方直接支个小摊子,专门卖馅饼和煎饺,就像是现代麦当劳的甜品小站一样,一些不需要吃粉面的人,只需要在小摊上面直接现买现打包带走就行。
而且,也不会占用公家的地方,在自家店铺门口,招两个人过来专门负责烙饼和煎煎饺,堂食的话,直接打声招呼,做好了端进去就行,这样一来,就又减少了厨房出餐的压力。
煎和烙不是什么不能泄露的事情,只要会把握火候,有手就行,关键是馅料的配方不能泄露。
现在煎饺和馅饼,每天都是作坊那边包好了以后,何叔和王叔他们就会定量送过来,早上和下午,各送两次,限量的,卖完即止,而且都是最新鲜的。