第088章 新酒上市 (第1/2页)
不消半日时间,那怕只是一人一盅,也还有人为品到酒而懊恼。
待到事后一统计,司命和阿樱都觉夸张不已。
只半日时间,总共收到定金七百二十两。
过去,花间醉的最高记录为三十坛。
一坛一两银子,也就才六十两。
照此计算,单卖花间醉需要四月时间才能达到。
如今不过小半日而已,售卖金额就如此夸张,等明日售卖岂不是更为夸张?
当冷静下来,两人发现一个更为尴尬的事情。
单七百二十百两订金,五百文一斤,已经合一千四百四十斤。
前三天时间,总共蒸馏出五百斤,也就说还有九百四十斤的缺口。
这还没算实际预定的数字,要是按此来算,那缺口就更大了。
就以如此情况,明日该如何交付,更别说明日售卖了。
产能低下,人手不足,这就是目前的现状。
一瞬间,阿樱感觉有些力不从心了。
当然,她也不会被困难吓倒,一切总归是能想出办法的。
为此,阿樱第一时间找到了李浔。
李浔听闻预售数字时,也是惊讶不已,似乎也没有想到神仙醉会如此受欢迎。
当阿樱说目前缺乏人手时,顿时也有些惆怅起来。
目前神仙醉的配方,根本没有什么技术难度,肯定对外招人手是不太合适的。
且知稍微透露出去半分,那些精明的奸商立马就能进行复制。
倒不是李浔想独占市场,只是不愿如此早的就流露出去。
最后想来想去,李浔只得暂时从亲卫中挑人过去帮忙。
从长远来看,这也只能是暂时的。
毕竟以他的想法,这神仙醉近期的目标只落霞州,长远的则是整个大渝,甚至九州。
因此,建立标准化的工坊也是势在必行了。
就以阿樱目前酒肆后的那小作坊来看,应该只能暂时满足需求,但凡向外地推广时,肯定就不够用了。
想到此,李浔只能一边新建酿酒工坊,一边物色合适可靠的酿酒师。
如若实在不行,挑选没有经验的学徒手把手的带也行。
看来目前也只能先这么付了。
随后,李浔便让左成安从亲卫中挑选了三十人让阿樱带回去。
至于所需要的蒸馏工具,则是让左成安亲自督办,待工具准备好后第一时间送至一间酒肆。
阿樱带着三十亲卫回到酒肆,立马就对店后的作坊开始重新清理,以便腾出地方搭建新的炉灶。
人多力量大,小半天的时间就搭建出了十口新的炉灶。
除了铁锅和蒸馏设备需要特制,其余物品只需从市场采购即可。
好在左成安那边稍稍利用了一下亲王的特权,不一下物就将所有物品准备妥当。
所需的劣制酒,本身阿樱的仓库和地窖中就有不少存货,目前看来倒是基本够用。
退一万步来说,就算阿樱酒肆的劣制存酒不够用,也还可以从市面上购买。
万事俱备,只欠酿酒。
忙碌了一下午,阿樱来不及休息,就紧张的投入到了蒸馏酒工作中。
十口锅同时启用,忙到后半夜竟是夸张的蒸出了一千三百斤新酒。
这一千三百斤,再加上之前准备的五百斤,总共加起来也是有一千八百斤了。
订单肯定还是无法满足的,但也差不多能应付明天的局面了。
瞧着没两个时辰就要天亮了,阿樱果断下达了休息的命令。
然而,阿樱却是根本来不及休息。
白天答应众人的订单,说今日一定会如实送到,但肯定今天无法全部兑现了。
不得以,只得做出按预订数量,根据比例来提供部分。
至于剩下的,五日内送达。
天还未亮,阿樱就与司命送了几家大户,其中就包括第一个支持的福缘居酒楼。
剩下来的那些,则是交给了司命去处理。
倒也不是阿樱非得区别对待,实则是因为天快放亮,来不及合下眼就得投入第一天的售卖中。
好在阿樱在嘉阳的信誉还不错,提预定的顾客都表示理解,并没有着急催促。
至于给予这些顾客的价格,肯定也是不同的。
定价五百文一斤,这是针对散客的价格。
对于像福缘居酒楼,肯定是给予了一定优惠的。
不过有言在先,价格可以比一间酒肆高出些许,但绝对不能低于了五百文这个价格。
这一点,李浔也是有过郑重提醒。
商人逐利,在那个时代都无法避免。
就譬如说某样货品,刚开始某地区只有一家售卖,这商家肯定能赚得盆满钵满的。
其他商家见此商品如此赚钱,自然想从中分一杯羹。
但为了吸引住顾客,就必定得降价进行售卖。
这一家一降价,原来那家若还是保持原价,自然就无法再挽留住顾客,最后也不得不进行降低。
其他商家一见,肯定得效防。
如此一来,就形成了一个恶性循环,导致价格越来越低,甚至最后亏本也还要继续下去。
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