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第086章 制酒之法

第086章 制酒之法 (第2/2页)

一切准备妥当,晴知开始生火,忙碌了好一阵的李浔终于可以暂时歇息一会。
  
  此时,卫汐趁机小声的问道:“你这方法能行吗?以前从未听说过啊。”
  
  李浔心里忍不住了一笑,别说你没见过,就连精于酿酒的阿樱也未见过此法,且不见她此时一脸的疑惑之色?
  
  “你等下看结果就行。”李浔仍是一副故弄玄虚的样子。
  
  卫汐见此,也不好再继续追问,只得静静的看着。
  
  两刻钟后,已能从盖子与本桶的缝隙中冒出腾腾热气。
  
  李浔连忙用湿毛巾堵住露泄蒸汽的地方。
  
  再半刻中过去,导流口已经明显可见有白色蒸汽喷出。
  
  渐渐的,管口有小滴蒸汽凝结成珠。
  
  随着喷出蒸汽的减小,水珠越结越大,而后一头砸入下方的酒坛当中。
  
  成了。
  
  李浔心中一喜。
  
  且不说最后成品如何,至少证明这种方法可行。
  
  “这流出来是酒?”
  
  兴许是闻到了飘香的酒味,司命忍不住惊讶的问道。
  
  李浔点头。
  
  听到此,司命迫不及待的找了一瓢就准备上去接酒。
  
  李浔连忙将其拦住。
  
  司命好是一阵费解:“你方才不说是酒吗,怎的为何不能喝?”
  
  李浔哑然失笑,这个确实得怪自己方才没说。
  
  这将出来的酒,头酒中还掺有许多杂质,一般都是不喝的。
  
  而这尾酒已经寡淡,也不会加入中间的酒液中,以免影响成酒的口品质。
  
  面对司命疑问,李浔只好赶忙解释了一番。
  
  听到李浔如此解释,身为酒肆老板娘的阿樱深以为然。
  
  因为过去酿造之法,酒中杂质太多,需要通过长时间的静置,取上层无杂质的部分饮用。
  
  正正也是因这种情况,导致酒水成本极高,往往一坛酒都赚不了几个子。
  
  但那也是没有办法的事情。
  
  现今酿酒工艺如此,那家都无法避免此情况出现。
  
  “王爷,以后也是不是可以通过这方法大肆酿酒?”
  
  一想到这种方法倘若可行,她这酒肆的营利将会直线上线,因此才有这一问。
  
  李浔连忙摇头,并且直言此法成本太高。
  
  就今天这十坛酒,十出其三已是极为夸张了。
  
  别觉得不可思议,当下条件如此,至少短时间内无法避免。
  
  再者,李浔手上是有更好的酿酒之法,只是从发酵池的重新建造,以及近乎全新的发酵过程,到最后的蒸酒,都需要一个极为漫长的时间。
  
  等到把各项条件都准备好,再来说卖酒一事,这中间得耽搁多少赚钱的时间?
  
  因此,这蒸馏之法,也仅仅只是做为过渡使。
  
  待一切条件成熟,便会启用新的方法。
  
  等到那时,也能满足向其他区域推广。
  
  目前嘛,着手嘉阳,放眼落霞州。
  
  思忖间,头酒已过,李浔立马换上了新的酒坛,随后接了一小杯给司命品尝。
  
  司命接过杯子,先是放在鼻前闻了闻,一股醇厚的酒香味顿时钻入鼻腔。
  
  此与花间醉的酒香大为不同。
  
  花间醉入鼻皆带着一股淡淡的花香,入口时也是能感受得到唇齿留香。
  
  “单这酒香就不一般。”
  
  司命忍不住赞了一句,仰头将满杯酒灌入的嘴中。
  
  酒一入口,一股辛辣的味道直冲脑门,竟是刺激得司命呛了一口。
  
  阿樱一见,眉头忍不住一皱:“这酒不行。”
  
  连连咳嗽了好几下的司命,摆了摆手将酒杯递给了阿:“你自己尝尝,记得别用力过猛。”
  
  带着深深的疑惑,阿樱接了一杯,缓缓的送至唇边,随后小抿了一口。
  
  酒才将将进入口中,阿樱神色顿时一阵惊骇。
  
  毫无疑问,以李浔蒸馏之法酿出来的酒,必以往的那些都更为烈上许多。
  
  除此外,完全没有了那种味同嚼蜡的感觉,甚至那种烈独有的醇厚,让人有一种欲罢不能的感觉。
  
  惊诧不已的阿樱连忙将酒液吞入腹中,直感到一股乱流自腹中升腾而起,直窜脑海。
  
  与此同时回腔中,那种回味绵长的感觉,也是久挥散不去。
  
  阿樱一脸不可置信。
  
  她绝对敢说,花间醉也不及其万分之一。
  
  自己若是能与李浔合作,岂不是财源滚滚来。
  
  当然,她也很清楚,其实这与自己没有多大关系,完全是因为司命。
  
  “阿樱,你觉得如何?”司命见着阿樱久久未说话,赶紧开口问道。
  
  阿樱狠狠的点了点头。
  
  见阿樱点头认可,李浔半点也不意外。
  
  以现代工艺对比古代酿酒法,绝对是完胜。
  
  因此,阿樱能够认同,早在他意料之中。
  
  “王爷,请问您想要怎么个合作法。”
  
  不等李浔开口,阿樱便主动开口询问道。
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